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Passas Recheadas

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Ingredientes (4)


Preparo

  • 1. Com um pano, limpe cuidadosamente as passas em cachos.
  • 2. Em cada passa, faça um corte até o meio.
  • 3. Retire as sementes e introduza pequenas bolas de recheio, de sorte que metade fique fora, imitando botões de flores.
  • 4. Faça uma massa com as gemas, o açúcar e a manteiga.
  • 5. Leve ao fogo lento, até desprender da panela.
  • 6. Deixe esfriar, sove a massa nas mãos, para ficar bem homogênea e faça as bolinhas do recheio.
  • 7. Enfeite com galhos naturais, que tenham folhas, formando assim uma bandeja artística.

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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