Pasta de Alho Poró e Kani

Ingredientes

• 1. Aqueça o azeite e refogue rapidamente o alho poró, de modo que ainda fique um pouco crocante.

• 2. Reserve para esfriar.

• 3. Enquanto isso, bata o salsão com o creme de leite no liquidificador.

• 4. Passe a misture para uma vasilha e adicione o kani picado, a maionese, o alho poró refogado, o sal e a pimenta.

• 5. Acrescente a gelatina dissolvida na água quente e misture bem.

• 6. Coloque a mistura em um bowl untado com manteiga e deixe na geladeira por 2 horas.

• 7. Quando for desenformar, coloque o bowl em água morna até o creme começar a soltar nas laterais.

• 8. Desenforme e sirva com torradas.