Pasta de Pimentão Vermelho

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Ingredientes (8)

Cobertura


Preparo

Cobertura

  1. 1.
    Asse os pimentões por 20 min ou até ficarem macios.
  2. 2.
    Em seguida retire as peles e as sementes.
  3. 3.
    Refogue os pimentões assados com a cebola e o alho.
  4. 4.
    Bata o refogado no liquidificador.
  5. 5.
    Em um recipiente coloque o refogado batido, adicione a farinha de rosca e misture até obter uma pasta homogênea.
  6. 6.
    Acrescente o açúcar, a noz-moscada e as nozes e misture bem.
Sirva preferencialmente gelado com torradas, pão italiano ou pão francês.

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 5 porções

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