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Pastéizinhos Assados de Queijo Minas

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Misture a farinha de trigo com um dos ovos, a pitada de sal. a de açúcar, o óleo e o vinho branco seco.
  2. 2.
    Mexa até ficar uma massa homogênea (se precisar, acrescente mais um pouco de farinha).
  3. 3.
    Quando a massa não grudar mais nas mãos, estará no ponto.
  4. 4.
    Coloque-a na mesa e sove mais um pouco.
  5. 5.
    Deixe a massa descansar, tampada, por uns 15 minutos.
  6. 6.
    A seguir, polvilhe a mesa com farinha e abra a massa com um rolo.
  7. 7.
    Corte-a em rodelas.
  8. 8.
    Recheie com o queijo minas e o orégano.
  9. 9.
    Feche, apertando as bordas com os dentes de um garfo.
  10. 10.
    Arrume os pastéizinhos em um assadeira.
  11. 11.
    Pincele cada um com a gema de ovo, e leve para assar por 20 minutos em forno médio.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 50 porções

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