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pastel da vovó

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela, coloque a farinha, a gordura e aguardente. Acrescente aos poucos a água morna temperada com o sal e amasse com as mãos até a massa ficar lisa. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. 2.
    Abra amassa em superfície enfarinhada. Recheie com o recheio de sua preferência (doce ou salgado) e faça os pastéis.
  3. 3.
    Frite em óleo bem quente até ficarem dourados.

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