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Pastel de Feira

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Já Fiz

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Ingredientes (8)



Como Fazer

  1. 1.
    Na tigela, coloque a farinha de trigo e a manteiga.
  2. 2.
    Em outra vasilha, junte os ovos, a água, a pinga, o glutamato e o sal. Misture bem.
  3. 3.
    Disponha os ingredientes líquidos sobre a farinha, sempre aos poucos.
  4. 4.
    Mexa bem, incorporando os ingredientes até obter uma massa lisa.
  5. 5.
    Abra-a com um rolo, ou passe pelo cilindro, deixando-a bem fina (cerca de 3 cm de espessura).
  6. 6.
    Coloque a massa em uma assadeira polvilhada com farinha.
  7. 7.
    Cubra com um plástico para não ressecar.
  8. 8.
    Leve á geladeira por 2 horas.
  9. 9.
    Corte e recheie a gosto.

Sugestões de recheio

  1. 1.
    Queijo - queijo frescomorégano e tomate, pode ser queijo puro se seu filho não gostar dos outros ingredientes.
  2. 2.
    Mussarela - mussarela em pedaços.
  3. 3.
    Frango com requeijão:refogado com cebola picada, alho amassado, tomate picadinho, peito de frango cozido e desfiado, cheiro verde picado, sal a gosto, azeitona verde.
  4. 4.
    Se gostar pode por ovo cozido.
  5. 5.
    Palmito - refogado da mwesma forma que o de frango, acrescente também ervilhas.
  6. 6.
    Camarão - refogado de camarão limpo, cebola, dente de alho, óleo, molho de tomate pronto.
  7. 7.
    Carne seca - refogado de carne seca cozida e desfiada, tomates picados, cebola picada, reueijão cremoso e azeitona verde.
  8. 8.
    Pode ser também doce - queijo e goiabada, doce de leite, brigadeiro, banana da terra, o que sua imaginação determinar.
Já Fiz

Rendimento: 30 unidades

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