1

Enviar fotos

Atenção: Imagens retiradas da internet possuem direitos autorais e estarão sujeitas a remoção caso seja comprovada a devida autoria. Dúvidas? Consulte nossos termos de uso.

logomarca cybercook

Pastel de feira

Já Fiz

Ingredientes (19)

Como Fazer

  1. 1.
    Massa:
  2. 2.
    Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco
  3. 3.
    no meio. A parte, misture a água, o sal, o glutamato monossódico
  4. 4.
    e dissolva bem. Jogue na farinha, adicione o óleo e por último o
  5. 5.
    ovo batido. Sove a massa com as mãos por 5 minutos mais ou menos,
  6. 6.
    até o ponto de farofa.
  7. 7.
    Passe a massa no cilindro, aos poucos e amasse novamente com as
  8. 8.
    mãos. Deixe descansar por meia hora. Divida a massa ao meio e
  9. 9.
    passe pelo cilindro várias vezes, sempre dobrando e passando, até
  10. 10.
    atingir o comprimento de 2 metros aproximadamente. Enrole em
  11. 11.
    papel filme e deixe descansar de 4 a 6 horas na geladeira.
  12. 12.
    Somente use depois desse período.
  13. 13.
    Recheio de palmito:
  14. 14.
    Numa panela, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, junte o
  15. 15.
    tablete de caldo, o glutamato monossódico, o extrato de tomate e
  16. 16.
    cozinhe bem por 5 minutos.
  17. 17.
    Coloque o leite devagar, mexendo sempre para não empelotar, até
  18. 18.
    atingir o ponto cremoso. Deixe cozinhar por mais uns 5 minutos
  19. 19.
    aproximadamente, acrescente o palmito e deixe por 1 minuto.
  20. 20.
    Retire do fogo e depois de uns 5 minutos mais ou menos coloque a
  21. 21.
    salsinha.
  22. 22.
    Tempo: 7 horas
  23. 23.
    Rendimento: + de 10 porções

Vídeo recomendado

Brigadeiro de Butter Toffees Chokko Amargo

Você pode gostar...

Massa de Pastel

Por Neri Diniz

Pastel de Forno Fácil

Por Jeane Ribeiro

Pastel Aperitivo

Por Cybercook

Pastel

Por Maria Luisa

Comentários (0)

Receitas de pastel Azeite Salgadinhos Lanches Receitas com caldo Caldo de galinha Alho Palmito Receitas salgadas Salsinha Ajinomoto Glutamato monossódico Extrato de tomate

Pastel de feira