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Pastel de Forno de Presunto e Queijo

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Ingredientes (14)


Recheio



Preparo

  1. 1.
    Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), amido, margarina, requeijão e o ovo levemente batido.
  2. 2.
    Misture com auxílio de uma colher e a seguir com as mãos (se necessário utilize um pouco mais de leite para dar ponto).
  3. 3.
    Sove sobre superfície lisa polvilhando a farinha reservada.
  4. 4.
    Deixe descansar por uns 15 minutos na geladeira.
  5. 5.
    A seguir, abra a massa com um rolo.
  6. 6.
    Corte retângulos do mesmo tamanho, apare as extremidades.
  7. 7.
    Coloque uma farinha de presunto, uma de mussarela e o recheio.
  8. 8.
    Dobre e aperte as extremidades, para não sair o recheio.
  9. 9.
    Coloque em assadeira retangular untada e polvilhada.
  10. 10.
    Pincele a gema e leve ao forno préaquecido em 180ºc por 20 a 25 minutos.

Recheio

  1. Em um recipiente coloque a cebola, tomate, salsinha, cebolinha, pimenta, sal, queijo ralado e requeijão e misture.

Rendimento: 20 porções

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