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Pastel de Fubá (Pastel de Angu)

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. - Fazer um angu de fubá com o leite, de conssistencia dura
  • 2. - Deixar esfriar e adicionar um a um os ovos, banha e o polvilho. Misturar bem
  • 3. - Amornar a massa para fazer os pastéis, a qual será aberta com o rolo em tábua polvilhada de fubá.
  • 4. - Rechear com carne de porco moida e temperada.
  • 5. - Fritar em óleo bem quente
Receita tirada do livro: Fogão de Lenha Maria Stella Libâno Christo

Tempo de preparo:

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