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Pastel dona jura

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Numa tigela coloque a farinha, a banha e o sal. Misture com as
  2. 2.
    mãos até virar uma farofa. Em outra vasilha, junte o ovo, a pinga
  3. 3.
    e a água. Mexa bem e coloque esse líquido na farinha.
  4. 4.
    Amasse até ficar bem ligada e soltar das mãos. Abra com o rolo de
  5. 5.
    macarrão ou cilindro, numa espessura fina. Coloque numa assadeira
  6. 6.
    polvilhada com farinha de trigo e cubra com papel filme. Leve à
  7. 7.
    geladeira por 2 horas.
  8. 8.
    Depois, corte e recheie a gosto, fritando em óleo bem quente.
  9. 9.
    Obs: essa massa não pode ser congelada e, por ser fresca, não
  10. 10.
    dura mais de 24 horas.

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