Pastel Romeu e Julieta

Ingredientes

• 1. Mexa as gemas.

• 2. Derreta a margarina e deixe esfriar.

• 3. Em uma vasilha coloque a agua, o sal, o glutamato monossodico e a margarina derretida.

• 4. Mexa bem ate formar uma soluçao.

• 5. Em uma vasilha apropriada, coloque a farinha de trigo e va despejando aos poucos a soluçao.

• 6. Deixe descansar por 15 minutos.

• 7. Apos 15 minutos leve ao cilindro 100% fechado.

• 8. Uma vez cilindrado, passe para o protetor plastico formando rolinhos, deixe descansar por alguns minutos ou horas.

• 1. Abra a massa, coloque 2 fatias de mussarela, a goiabada e cubra com 1 fatia de mussarela.

• 2. Frite em gordura vegetal hidrogenada.