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Pastel Romeu e Julieta

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Mexa as gemas.
  2. 2.
    Derreta a margarina e deixe esfriar.
  3. 3.
    Em uma vasilha coloque a agua, o sal, o glutamato monossodico e a margarina derretida.
  4. 4.
    Mexa bem ate formar uma soluçao.
  5. 5.
    Em uma vasilha apropriada, coloque a farinha de trigo e va despejando aos poucos a soluçao.
  6. 6.
    Deixe descansar por 15 minutos.
  7. 7.
    Apos 15 minutos leve ao cilindro 100% fechado.
  8. 8.
    Uma vez cilindrado, passe para o protetor plastico formando rolinhos, deixe descansar por alguns minutos ou horas.
  9. 9.
    Montagem:
  10. 10.
    Abra a massa, coloque 2 fatias de mussarela, a goiabada e cubra com 1 fatia de mussarela.
  11. 11.
    Frite em gordura vegetal hidrogenada.
Retirada do Mulheres e foi dada em... 07/11/02.

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