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Pastelao de forno

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Ingredientes (17)



Preparo

  1. 1.
    Recheio cremoso de berinjela:
  2. 2.
    3 colheres (sopa) de azeite
  3. 3.
    1 cebola ralada
  4. 4.
    2 dentes de alho amassado
  5. 5.
    1 xícara (chá) de mini tomate
  6. 6.
    1 cenoura ralada
  7. 7.
    2 berinjelas picadas
  8. 8.
    1 xícara (chá) de azeitonas pretas
  9. 9.
    temperos a gosto
  10. 10.
    500g de queijo cremoso
  11. 11.
    200g de parmesão ralado
  12. 12.
    Modo de preparo:
  13. 13.
    Em uma panela coloque o azeite, doure a cebola e o alho, em seguida junte os tomates, a cenoura, a berinjela e as azeitonas, deixe refogar. Tempere a gosto. Misture os queijos e deixe esfriar. Recheie os pastéis.

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