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Pastelzinho de Doce de Leite

Já Fiz

Ingredientes (8)

Recheio

Para polvilhar

Como Fazer

  1. 1.
    Numa tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
  2. 2.
    Junte metade da banha derretida e misture bem.
  3. 3.
    Adicione o ovo, a banha restante, a água e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
  4. 4.
    Cubra e deixe descansar por 1 hora em temperatura ambiente.

Recheio

  1. Aqueça o forno em temperatura média. Abra a massa e forre as formas. Recheie com o doce de leite e asse por 15 minutos ou até dourar.

Para polvilhar

  1. Retire os pasteizinhos do forno e polvilhe com canela

Você pode usar gordura vegetal no lugar da banha, pois produz o mesmo resultado.

Por: Abençoada Jesus
Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 22 porções

Comentários (2)

Juliana Accioly

Qual a quantidade de manteiga sem sal para substituir a banha de porco? Agradeço!

Juliana, boa tarde! Utilize a mesma quantidade, tanto de manteiga quanto de margarina culinária, que também é vendida em tabletinhos. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Renata

posso substituir a banha de porco por gordura hidrogenada?

Renata, bom dia! Pode sim, por gordura hidrogenada ou manteiga sem sal. Abraços, Equipe CyberCook

Equipe CyberCook

Brasileira Docinhos Doces Salgadinhos Carne de porco Banha de porco Canela Doce de leite Pastel doce Canela em pó Fermento químico em pó

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