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Patê de Alho Prático

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  1. - 1 litro de leite;
    - 3 colheres de sopa de leite em pó;
    - 2 colheres de sopa de vinagre tinto;
    - 1 dente de alho

    Ferva o leite juntamente com o leite em pó;
    Retire do fogo e junte o vinagre (talhará imediatamente);
    Aguarde esfriar e passe na peneira para separar o soro da pasta;
    Bata esta pasta no liquidificador, juntamente com o alho;
    Coloque sal a gosto.

    O alho pode ser substituído por qualquer outro sabor que preferir.

    Sugestões:
    Salsicha, presunto, frango, orégano, amendoim, atum,... Etc...

    Bom apetite!

    João Carlos..

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