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Pastas e Patês

Patê de Beringela com Nozes

Patê de Beringela com Nozes

vegana
vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,46

Informação nutricional

Valor nutricional

522,07 kcal

Vera Lucia Verdi

Receita enviada por Vera Lucia Verdi

Em 02/10/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Diretamente na grade do fogão em fogo médio alto, acomode as beringelas com a parte da casca voltada para baixo para assar por 5 minutos ou até as cascas das beringelas ficarem queimadas porém não em excesso. A casca tem ficar queimadinha mas não seca.

  • 2. Após assadas, deixe esfriar na geladeira e depois tire as partes queimadas e corte em pedaços pequenos.

  • 3. Em um prossesador passe as beringelas. Misture todos outros ingredientes.

  • 4. Deixe em conserva por pelo menos 1 dia.

  • 5. Conservar em recipiente de vidro fechado na geladeira.

  • 6. Servir com pão ou torradas.

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Comentários
Vera Lucia Verdi

Esse final de semana minha flha Paula e meu genro Dan vão viajar com os amigos Fernandão e Alesssia .A Paula já fez a encomenda do patê de beringela com nózes.Ela não é nada bôba e sabe que com ele vai poder usar como aperitivo nas torradinhas antes da caipirinha , com pão à noite com um belo vinho e no almoço de domingo com o espaguetti ou talharim.