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Patê de Berinjela com Nozes

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. Com um dia de antecedência, lave as berinjelas e rale-as em ralo grosso. Deixe de molho na água com vinagre branco. No dia seguinte, esprema para sair toda a água. Em uma vasilha, misture as nozes, o alho, o louro, o orégano, a uva passa e o azeite de oliva. Adicione as berinjelas e corrija o sal. Guarde em vidros, na geladeira. Sirva com torradas.

Rendimento: 1 porção

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Comentários (1)

Silvana Maria Lima

Essa receita é simplesmente MARAVILHOSA! Não coloquei as nozes, mas mesmo assim ficou demais.

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