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Patê de Berinjela Light no Microondas

Patê de Berinjela Light no Microondas

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Ingredientes (8)



Preparo

  • 1. 1 – Corte as berinjelas em cubos.
  • 2. 2 – Coloque-as em sacos plásticos especiais para forno de microondas ou refratário com tampa e leve a seu forno para cozinhar por 6 a 8 minutos em Potência Alta.
  • 3. 3 – Retire-as, verificando o cozimento, e deixe esfriar.
  • 4. 4 – Passe no liquidificador, depois de cozidas, juntamente com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o azeite e o aceto balsâmico. Coloque em um recipiente e acrescente o cheiro verde, a maionese e as azeitonas picadas.

Tempo de preparo:
Rendimento: 12 porções

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