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Patê de Berinjela no Liquidificador

Já Fiz

Ingredientes (5)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque as berinjelas e cozinhe em água, sal e vinagre.
  2. 2.
    Quando ferver, desligue o fogo e deixe a berinjela na panela até ficar mole.
  3. 3.
    Depois, escorra e bata no liquidificador com os outros ingredientes.
  4. 4.
    Sirva com pão, torradas ou bolachas.

Por: RISIA MARIA DE MELO OLIVEIRA
Rendimento: 35 porções

Comentários (1)

jose carlos trubiliano

Não tenho curso de culinaria porem cozinho por intuição e muito tenho agradado aos amigos e parentes. Quanto a receita esta boa porem poderia ficar excelente se retirasse o vinagre e acrescentasse azeite extra virgem, orégano, pimentão e meio abacate. obs; estou a disposição para sugestões de incrementos em receitas é so pedir..

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