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Patê de Fígado de Galinha da Silvinha

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Patê de fígado de galinha da silvinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Patê de fígado de galinha da silvinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes
    - 1/2 kg de figado de galinha
    - 1 cebola média picada
    - 1 dente de alho
    - 2 ovos
    - 100 g de bacon cortado em cubinhos
    - 1 tablete de manteiga (200g)
    - 1 xícara (café) de azeite
    - geléia de amora

    Modo de Preparo
    Frite o bacon no azeite, coloque a cebola e o alho para dourar junto com o bacon. Colocar este refogado no liqüidificador com o figado e os outos ingredientes, bater tudo e pôr em uma forma de (pão de forma) untada e enfarinhada, cobrir com papel alumínio, assar em banho Maria por aproximadamente 40 minutos, espetar com palito como se faz com o bolo, se estiver seco está proto. Esfrie, desinforme e dissolva um pouco de geléia de amora com água e derrame em cima do patê..
silvia bastos
por   silvia bastos
Prato para refeições

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