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Patê de Peito de Peru e Cogumelos


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Ingredientes (14)



Preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite e os cogumelos para refogar. Quando o cogumelo soltar a água, desligue o fogo e acrescente a cebolinha. No processador, coloque o peito de peru defumado, a cebola, as claras, o pão light e o creme de leite light e bata. Posteriormente, coloque em uma tigela e adicione os cogumelos, as nozes picadas, a pimenta da Jamaica e a pimenta do reino. Mexa bem. Coloque em uma fôrma de bolo inglês untada com azeite e leve ao forno até dourar. Desenforme e cubra com a geléia de framboesa.

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Rendimento: 12 porções

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