Pate de Porco (receita francesa)

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Ingredientes (8)


Preparo

  • 1. Moer, duas vezes, o pernil de porco com gordura. Acrescentar os outros ingredientes e amassar muito bem. Em uma forma untada (de bolo Califórnia) com margarina, colocar a carne misturada, cobrir com vinho e colocar no forno. Quando estiver corado, retirar do forno, deixar esfriar e levar à geladeira.
  • 2. Fica mais saboroso quando feito 2 dias antes. Consumir frio.
  • 3. Dica: Pode ser feito com 1 kg de cochão mole moído duas vezes e ½ tablete de margarina derretida.

Tempo de preparo:

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Carne de porco Alho Receitas de pernil Vinho branco Pastas e patês Patê Pernil suíno

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