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Patê Delicioso

Já Fiz

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  1. 8 porções - 190 kcal / porção

    Ingredientes
    - 200 g de peito de peru defumado
    - 400 g de carne magra moída
    - 4 fatias de pão light
    - 1 cebola média
    - 4 claras
    - 1 pote de iogurte desnatado
    - sal e pimenta a gosto
    - salsa picada a gosto

    Para Rechear:
    - 2 cenouras em tiras
    - 4 talos de salsão cortados em tiras

    Para Enfeitar:
    - 1 pimentão vermelho cortado em tiras
    - 1 pimentão verde cortado em tiras
    - 1 pimentão amarelo cortado em tiras

    Modo de Preparo
    Passe pelo processador os ingredientes do patê e reserve. Em uma forma de terrine média untada, disponha as tiras de pimentão, uma ao lado da outra. Por cima, coloque um pouco dos ingredientes batidos e as tiras de cenoura ligeiramente cozidas. Coloque mais um pouco de massa e o salsão cozido. Termine com a massa. Asse em forno médio, sobre uma assadeira com um pouco de água, por cerca de 40 minutos. Espere amornar, escorra o líquido, se formar e sirva em fatias com salada verde..
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