Pato Das Seca

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  1. Ingredientes
    - 1 pato
    - 2 colheres (sopa) de manteiga
    - 2 fatias de toucinho fresco
    - 1 cebola
    - 3 dentes de alho
    - sal e pimenta
    - 4 mangas maduras e rijas
    - 4 tomates verdes

    Modo de Preparo
    Tempere o pato com sal, pimenta e alho. Derreta o toucinho com a manteiga e refogue a cebola cortada e coloque o pato inteiro. Frite por todos os lados. Acrescente pouca água e deixe estufar até ficar tenrinho. Corte em quatro e sirva com uma salada fria de manga madura e tomate verde..

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