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Pato no tucupi

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Tempere o pato de vespera, no vinagre,alho,sal,pimenta do reino,cominho,louro.Coloque no outro dia para guisar,enqueanto isso, coloque o tucupi para cozinhar separado,junte o alho,chicoria,cebola ,sal.
  2. 2.
    Depois de guizado o pato,e logo o tucupi fervido uns 20 min depois,junte os dois em uma panela grande ferva mais uns 15 min.E pronto .Esta pronto para saborealo junto com arroz branco.
é paraense de nossos indios queridos que a nossos legaram esta delicia.

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Comentários (1)

maria jose bouth

este prato é tipico do nosso estado na nossa festa de Nazaré .tem que estar presente em nossa mesa.é uma delícia pena que eu ainda não tenha uma foto para enviar.

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