Pavê com Doce de Leite e Nozes

Ingredientes

• 1. Derreta o açúcar na panela até chegar ao ponto de caramelo

• 2. Acrescente leite e água nesta mistura

• 3. Mexa até dissolver o caramelo formado

• 4. Apague o fogo e espere esfriar

• 5. Misture as nozes moídas a uma parte do doce de leite

• 6. Num pirex quadrado, monte o pavê com 3 camadas de biscoitos umidecidos na calda de caramelo e 2 camadas de doce de leite com nozes moídas, seguindo a ordem:

• 7. - 1 camada de biscoitos

• 8. - 1 camada de nozes

• 9. - 1 camada de biscoitos

• 10. - 1 camada de nozes

• 11. - 1 camada de biscoitos

• 12. Para fazer a cobertura: passe uma boa camada do doce de leite que sobrou sobre a última camada de biscoitos. decore com nozes moídas e inteiras.