Pavê Cremoso Pé de Moleque

Creme

• 1. Bata a manteiga até ficar cremosa.

• 2. Junte as gemas, o açúcar e a baunilha, acrescente delicadamente o creme de leite e o pé de moleque.

• 3. Reserve.

• 1. Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos batendo bem.

• 2. Acrescente o creme de leite e misture delicadamente.

• 3. Reserve.

• 1. Misture o leite, soro reservado, e o açúcar, umedeça os biscoitos e faça a montagem num refratário, alternando as camadas de creme, biscoitos e finalizando com o suspiro.

• 2. Leve para gelar de um dia para outro.