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Pavê Crocante de Soja

Já Fiz

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Ingredientes (16)



Como Fazer

  1. 1.
    creme: mistre os ingredientes,com exceção do creme de leite,e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo, adicione o creme de leite e reserve.
  2. 2.
    Crocante: caramelize o açúcar e adicione o resìduo de soja, mexendo por aproximadamente 3 minutos.Despeje a mistura em superfície de mármore,ou similar,untada com manteiga.
  3. 3.
    Espere esfriar, quebre bem miúdo,com rolo de macarrão,e reserve.
  4. 4.
    Calda de chocolate: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver. Reserve
  5. 5.
    Montagem
  6. 6.
    Umedeça as bolachas na calda de chocolate.
  7. 7.
    Forre o fundo de um pirex com parte das bolachas umedecidas.
  8. 8.
    Cubra as bolachas com metade do creme e salpique com o crocante.
  9. 9.
    Alterne camadas de bolachas e creme, cobrindo a última com crocante.
  10. 10.
    Decore com morangos frescos ou pêssegos em calda.
  11. 11.
    Leve ao refrigerador por 6 horas no mínimo.

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Comentários (1)

Maria Estela souza

O meu momento é fazer e, depois disputar um pequeno pedaço. Por que? é difícil ,quando todos gostam da mesma coisa sobrar.

Brasileira Doces Sobremesa Creme de leite Amido de milho Bolacha Calda de chocolate Chocolate Leite condensado Leite de coco Leite de soja Receitas com bolacha Chocolate em pó Pavês

Pavê Crocante de Soja