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Pavê de abacaxi

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Pique as fatias de abacaxi e reserve a calda. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite e o abacaxi. Reserve um pouco de abacaxi para decorar.
  2. 2.
    Cobertura
  3. 3.
    Batas as claras em neve com o açúcar até ficar bem firme. Misture o creme de leite.
  4. 4.
    Montagem
  5. 5.
    Em um refratário, alterne camadas de biscoito umedecidos na calda de abacaxi e camadas de creme. Espalhe a cobertura e leve a geladeira no mínimo seis horas antes de servir. Decore com raspas de chocolate.
  6. 6.
    Dica: Você pode substituir o abacaxi por figo em calda.
http://mdemulher.abril.com.br/culinaria/receitas/pave-abacaxi-404857.shtml.

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