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Pavê de Ameixa

Pavê de Ameixa

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Em uma panela ponha a ameixa, a água e uma xícara de açúcar.
  • 2. Deixe cozinhar até ficar macia. Reserve.
  • 3. À parte, pique grosseiramente o biscoito e reserve.
  • 4. No liquidificador bata a ameixa, o creme de leite e 100 g de margarina.
  • 5. Coloque em um recipiente e misture o biscoito.
  • 6. Despeje em uma forma retangular, cubra com filme plástico e leve à geladeira por no mínimo seis horas.
  • 7. Na batedeira, bata o restante da margarina com o restante do açúcar até formar um creme.
  • 8. Desenforme o pavê e cubra com o creme.
Se preferir substitua o creme da cobertura por chantilly e decore com ameixas.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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