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Pavê de Amendoim com Chantilly

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Bata a margarina com o açúcar até clarear, acrescente as gemas uma a uma, sem parar de bater.
  2. 2.
    Adicione o creme de leite, a gelatina hidratada e o amendoim, aos poucos, sempre batendo.
  3. 3.
    Unte com margarina um refratário retangular grande de vidro e coloque alternadamente uma camada de creme, uma camada de biscoitos previamente umedecidos no leite misturado ao rum e, a seguir, novamente o creme.
  4. 4.
    Repita a operação até terminarem os ingredientes, a última camada deve ser de creme.
  5. 5.
    Espalhe o chantilly sobre o creme e decore com amendoim moído.
  6. 6.
    Leve à geladeira por no mínimo quatro horas.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções

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