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Pavê de banana com chocolate

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    1. Comece preparando o creme de banana. Num refratário médio, coloque as bananas, o açúcar, a água e leve ao microondas por 5 minutos ou até que as bananas fi quem macias.
  2. 2.
    2. Retire, mexa delicadamente, deixe amornar e reserve. Dissolva a gelatina sem sabor em 5 colheres (sopa) de água fria, mexa bem e deixe descansar por 3 minutos. Leve ao microondas por 15 segundos,retire, mexa e reserve.
  3. 3.
    3. Junte no liquidifi cador o creme de leite, o leite condensado, o leite, o creme de banana e bata por 5 minutos ou até que fi que um creme homogêneo. Acrescente a gelatina dissolvida, deixe bater por mais 3 minutos e reserve.
  4. 4.
    4. Monte o pavê de creme de banana com chocolate num refratário médio alternando biscoitos maizena umedecidos no achocolatado e o creme de banana. Leve à geladeira por 10 minutos.
  5. 5.
    5. Prepare a cobertura de chocolate. Num refratário pequeno, coloque o chocolate ao leite e leve ao microondas por 2 minutos. Retire, mexa bem, acrescente o creme de leite, reservando 1 colher (sopa) para decorar, deixe amornar e reserve.
  6. 6.
    6. Retire o pavê da geladeira, espalhe a cobertura de chocolate por cima. Acrescente o creme de leite reservado e decore como preferir. Retorne para geladeira por mais 2 horas e sirva.
  7. 7.
    Rendimento: 12 porções

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Comentários (2)

Eleuza Moreira

Que receita confusa! Não pede para reservar creme de leite, não pede achocolatado! Enfim, não entendi absolutamente nada! Muito melhor se fosse vídeo!

Helena Silva

Quem não tem microondas em casa como deve fazer?

Olá Helena! Todas as etapas dessa receita que são feitas no microondas podem ser feitas em banho-maria, sem problemas. :) Atenciosamente, Equipe Cybercook

Equipe CyberCook

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