Pavê de banana e suspiro

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena, mexa até engrossar . Deixe esfriar e adicione a essência, reserve. Bata as claras em neve com o açúcar até dar o ponto de suspiro. Em um refratário de 36 cm despeje metade do creme, cubra com uma camada de bananas e biscoitos, coloque o restante do creme e por último o suspiro. Leve ao forno médio pré aquecido, por 5 minutos para dourar levemente o suspiro. Polvilhe a canela, leve a geladeira por 1 hora e sirva em seguida.

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