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Pavê de Banana

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Ingredientes (12)


Creme


Cobertura



Preparo

  1. 1.
    Derrete o açúcar, coloca a água e deixe apurar.
  2. 2.
    Depois da calda pronta coloca as bananas e deixa cozinhar.
  3. 3.
    Cuidado para não derreter.
  4. 4.
    Monte da seguinte forma: bananas carameladas, creme e cobertura.
  5. 5.
    Depois da montagem leve ao forno para dourar o suspiro.

Creme

  1. 1.
    Leva tudo ao fogo até engrossar.
  2. 2.
    (se por acaso empelotar bate no mix ou na batedeira).

Cobertura

  1. Bate na batedeira em ponto de suspiro.

Rendimento: 10 porções

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