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Pavê de Bis e Pudim de Biscoito maisena

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Ingredientes (20)



Preparo

  1. 1.
    PreparoCREME DE BISCOITO
  2. 2.
    1º - Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, o
  3. 3.
    creme de leite sem o soro, o leite de coco e a caixa de biscoito
  4. 4.
    de waffer (recheado e coberto com chocolate). Bata por +/- 2
  5. 5.
    minutos.
  6. 6.
    2º - Despeje a mistura num refratário e leve para geladeira por
  7. 7.
    12 horas. Dica: se quiser agilizar o processo leve o refratário
  8. 8.
    para o congelador por apenas 2 horas
  9. 9.
    3º - Retire da geladeira e cubra com as claras batidas em neve
  10. 10.
    com o açúcar (merengue). Leve ao forno pré aquecido a 180 graus
  11. 11.
    por 3 a 5 minutos para corar.
  12. 12.
    Dica: se desejar obter uma outra textura do mesmo doce, ao invés
  13. 13.
    de levá-lo para a geladeira, leve-o para forno pré-aquecido a 180
  14. 14.
    graus por 45 minutos. Depois de frio cubra-o com o merengue.
  15. 15.
    TORTA IMPOSSÍVEL
  16. 16.
    1º - Num liquidificador coloque a lata de leite condensado, o
  17. 17.
    leite, o biscoito de leite quebrado, os ovos, a margarina e o
  18. 18.
    coco ralado. Bata bem até ficar homogêneo.
  19. 19.
    2º - Transfira esta mistura para uma fôrma de pudim caramelizada
  20. 20.
    e leve para assar em forno pré-aquecido 180º C por 45 minutos.
  21. 21.
    Deixe esfriar e desinforme.
  22. 22.
    CARAMELO
  23. 23.
    MODO DE PREPARO
  24. 24.
    Numa panela em fogo médio coloque o açúcar e deixe dourar. Depois
  25. 25.
    acrescente a água, deixe no fogo até que forme uma calda em fio
  26. 26.
    médio.

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