Pavê de Bis
sem lactose·sem glúten·
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Porções
16
Preparo
1h0
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Prepare o creme branco, levando ao fogo os ingredientes.
- 2.Dissolva o amido no leite antes de acrescentar aos outros ingredientes.
- 3.Misture até ficar cremoso.
- 4.Reserve e deixe esfriar.
- 5.Prepare o creme de chocolate preto, levando ao fogo todos os ingredientes, dissolvendo o amido no leite antes de acrescentar aos demais ingredientes.
- 6.Reserve e deixe esfriar.
- 7.Pique o chocolate bis com as mãos, misturando o bis branco e o bis preto.
- 8.Montar em taças individuais ou em uma taça grande, sendo: a primeira camada de bis, a segunda de creme branco, a terceira de creme de chocolate preto e, por cima, bis picado.
- 9.Leve para a geladeira para gelar antes de servir.
por Tallita Soares
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