Pavê de Briigadeiro
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Preparo
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Ingredientes
Como Fazer
- 1.Faça o brigadeiro:
- 2.Numa panela, misture o leite condensado, o achocolatado
- 3.e a manteiga, e leve ao fogo, mexendo sempre, até
- 4.resultar num brigadeiro mole (maleável, mas firme).
- 5.Deixe esfriar.
- 6.Corte os bolos em fatias de 1 cm. Num pirex retangular
- 7.de aproximadamente 25 cm, coloque uma camada de bolos,
- 8.alternando as cores (chocolate e formigueiro).
- 9.Numa tigelinha, misture o leite e o rum, e utilize
- 10.metade desta mistura para molhar a 1ª camada de bolos.
- 11.Cubra com metade do brigadeiro. Forme outra camada de
- 12.bolo. Molhe com o leite e rum, e finalize com o resto
- 13.do brigadeiro.
- 14.Bata as claras em neve, e acrescente o açúcar, formando
- 15.um merengue bem espesso. Acrescente o creme de leite e
- 16.misture bem.
- 17.Cubra o pavê com essa mistura.
- 18.Se quiser, polvilhe chocolate granulado sobre o creme.
- 19.Leve para gelar por 3 horas no freezer.
- 20.Substitua o brigadeiro tradicional por brigadeiro
- 21.branco.