Pavê de chocolate com morangos

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Ingredientes (10)



Preparo

  1. 1.
    Modo de Preparo
  2. 2.
    Numa panela, coloque o leite condensado, o leite(reserve um pouco para dissolver o amido), as gemas passadas na peneira e levemente batidas, a baunilha e o amido misaturado no leite reservado. Mexa até engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite com o soro. Divida o creme em dois recipientes: 1º Creme: branco 2º Creme: Adicione o chocolate ralado e misture até derreter totalmente. Montagem: Num refratário, coloque primeiro o creme branco, as bolachas molhadas no leite, creme de chocolate, morangos e assim até terminar. Enfeite com morangos inteiros e coloque na geladeira por 3 horas e servir.

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