Pavê de Chocolate Maravilha
sem lactose·sem glúten·
Essa receita aqui comprova que não tem como ficar sem leite em casa! Seja vegetal, animal ou em pó, seu leite para deixar suas receitas deliciosas está no Carrefour!
Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Para o brigadeiro:
- 2.Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e aparecer o fundo da panela por cerca de 10 min.
- 3.Deixe esfriar.
- 4.Obs.: divida o brigadeiro em duas partes para montar o pavê
- 5.Para o flan:
- 6.Despeje todo o conteúdo do pacote em uma panela e 1 colher (sobremesa) de amido de milho.
- 7.Adicione aos poucos 1/2 litro de leite até dissolver o pó por completo. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura.
- 8.Retire o flan do fogo e despeje lentamente em um recipiente.
- 9.Deixe esfriar em temperatura ambiente (sem levar para a geladeira).
- 10.Para umedecer os biscoitos:
- 11.Misture 1 copo (tipo americano) de leite com 3 colheres (sopa) de chocolate em pó e 2 colheres (sopa) de licor de cacau e umedeça 1/2 pacote de biscoito maisena.
- 12.Para montagem:
- 13.Num refratário pequeno (18 cm x 18 cm e 4 cm de altura), monte o pavê da seguinte forma: camada de biscoito umedecido, camada de brigadeiro(reserve um pouco para a segunda cobertura), camada de biscoito umedecido, segunda camada de brigadeiro, camada de biscoito umedecido e camada de flan. Leve para a geladeira e deixe por 2 h. Retire e decore com o chocolate granulado.
- 14.Rendimento:
- 15.4 porções