Pavê de chocolate
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Modo de Preparo
- 2.Leve ao fogo em uma panela, o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite, o chocolate, a essência de baunilha e as gemas. Mexa até ficar um creme. Tire do fogo e reserve. Bata as claras em neve, adicione o açúcar e continue batendo até o ponto de merengue. Em seguida, misture delicadamente o creme de leite (sem soro) e reserve. Umedeça os biscoitos no leite frio e forre o fundo de um refratário. Despeje o creme de chocolate e cubra com outra camada de biscoitos. Por último despeje as claras com o
- 3.creme de leite. Decore com as raspas de chocolate. Leve à
- 4.geladeira até endurecer.
por Rayane de Almeida
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