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Pavê de coco

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    Para o recheio :
  2. 2.
    Em uma panela , coloque o leite condensado , o leite de coco e o amido dissolvido em um pouco de leite e leve ao fogo médio até engrossar. Retire do fogo, acrescente o coco ralado e reserve.
  3. 3.
    Em um refratário de 20cm de diâmetro, intercale
  4. 4.
    camadas de biscoito umedecido no leite de coco com açucar e camadas de creme, terminando em biscoito.
  5. 5.
    Para a cobertura:
  6. 6.
    Em uma tigela, misture o creme de leite com o chocolate branco e espalhe sobre o pavê. Polvilhe com o coco e leve a geladeira por 4 horas.
Você pode substituir o chocolate branco por chocolate meio amargo e fazer uma cobertura diferente para a mesma receita. É possível também substituir o creme de leite por chantilly. Rende: 6 porções Pronto em: 1h + 4h de geladeira

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