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Pavê de Frango

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    1ª etapa:
  2. 2.
    Cozinhe o frango e desfie.
  3. 3.
    Após desfiá-lo refogue com as 2 colheres (sopa) de manteiga.
  4. 4.
    Acrescente a cebola e refogue por mais 5 minutos.
  5. 5.
    Junte o cheiro verde, o sal, os tomates e refogue por mais 10 minutos.
  6. 6.
    Adicione o requeijão, 1 caixa de creme de leite e misture bem.
  7. 7.
    Desligue o fogo e reserve.
  8. 8.
    2ª etapa:
  9. 9.
    Fatie os pães.
  10. 10.
    Unte um refratário com óleo e polvilhe com metade do queijo ralado.
  11. 11.
    Intercale camadas de pão e de frango, terminando com o frango.
  12. 12.
    Reserve.
  13. 13.
    3ª etapa:
  14. 14.
    Pré-aqueça o forno (médio).
  15. 15.
    Enquanto isso, bata as claras em neve e misture com a outra caixa de creme de leite.
  16. 16.
    Cubra o pavê com essa mistura.
  17. 17.
    Polvilhe o restante do queijo ralado e coloque no forno por 20 minutos, ou até dourar.
  18. 18.
    Sirva com arroz branco e salada.

Tempo de preparo: 1 hora e 45 minutos
Rendimento: 10 porções

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