Pavê de Frango
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- Em uma panela coloque o peito de frango a água e os tabletes d caldo de galinha. Leve ao fogo para cozinhar por cerca de 20 minutos. Retire do fogo e espere esfriar. Desfie o frango e reserve o caldo. Na mesma panela misture o leite, as gemas, a farinha de trigo e o caldo reservado (cerca de 1 xícara e meia). Leve ao fogo e mexa até engrossar. Retire do fogo, junto o creme de leite e o frango desfiado, misturando muito bem. Arrume o creme em um refratário, cubra com o requeijão. Espalhe a batata palha, a salsinha picada e leve ao forno médio (cerca de 15 minutos).
por Tatiana Limão Comucci
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