Pavê de Laranja
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Molhe os biscoitos na calda e va intercalando com o creme pedaços de frutas em compota como: abacaxi, pessegos e goiabas.
- 2.Se quiser, cubra o pave com creme chantilly, ou creme de leite gelado sem o soro.
- 3.Bata as gemas com o leite e leve ao fogo misturando sempre ate engrossar.
- 4.Espere esfriar um pouco e misture as claras em neve.
- 5.Molhe os biscoitos no suco de laranja adoçado.
- 6.Num refratario coloque camadas de biscoitos e creme, alternando.
- 7.Termine com o creme.
- 8.Gele por pelo menos 2 horas antes de servir.
por Miriam Antraco de Lima
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