Pavê de Maçã

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. Misturar à mão ou bater no liquidificador os ingredientes do creme e levar ao fogo para engrossar. Incorporar as maçãs ao creme ainda quente. Alternar camadas de creme e de bolacha champagne. Cobrir com a mistura das claras em neve, do açúcar e do creme de leite. Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, SEM CONGELAR.
Dicas: Não precisa regar as bolachas com qualquer liquido. O creme faz com que elas fiquem super macias, parecendo pão-de-ló. Não recomendo usar morangos. Soltam água e podem diminuir muito a durabilidade do pavê.

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Comentários (1)

Karin Tausch

Doces lembranças esta receita traz. Saudades de minha tia Renate que fazia esse pavê como ninguém até hoje conseguiu.

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