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Pavê de Maracujá e Cookies

Pavê de Maracujá e Cookies

vegetariana

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,19

Informação nutricional

Valor nutricional

286,88 kcal

Aline Fonseca

Receita enviada por Aline Fonseca

Em 10/05/2013

Ingredientes

Cobertura

Calda

Como Fazer

  • 1. Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.

  • 2. Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar.

  • 3. Deixe esfriar.

Cobertura

  • 1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.

Calda

  • 1. Em uma panela, misture bem o suco de maracujá com o açúcar.

  • 2. Sem mexer, leve ao fogo brando até dar ponto de calda.

  • 3. Para montar o pavê, umedeça levemente os cookies no soro do creme de leite.

  • 4. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly.

  • 5. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê.

  • 6. Sirva bem gelado com a calda.

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