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Pavê de Maracujá com Cookies de Chocolate

Já Fiz

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Ingredientes (8)

Cobertura

Calda



Como Fazer

  1. 1.
    Reserve o soro do creme de leite e alguns cookies para decorar.
  2. 2.
    Em uma panela, coloque o creme de leite, o leite condensado, o suco de maracujá e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Deixe esfriar.

Cobertura

  1. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantilly.

Calda

  1. 1.
    Em uma panela, misture bem o suco de maracujá com o açúcar. Sem mexer, leve ao fogo brando até dar ponto de calda.
  2. 2.
    Para montar o pavê, umedeça levemente os cookies no soro do creme de leite. Em um refratário alterne camadas de cookies, creme de maracujá e chantilly. Esfarele os cookies reservados e cubra o pavê. Sirva bem gelado com a calda.
Dica: Use cookies com gotas de chocolate
Já Fiz

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 10 porções

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