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Pavê de Maracujá

Pavê de Maracujá

vegetariana

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,07

Informação nutricional

Valor nutricional

164,35 kcal

amarildo francisco de lima

Receita enviada por amarildo francisco de lima

Em 29/06/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela media, coloque 2 xícaras (chá) de leite, amido de milho e as gemas e leve ao fogo alto para aquecer.

  • 2. Cozinhe, sem parar de mexer, por 4 minutos, ou até obter um creme encorpado.

  • 3. Espere amornar, junte o suco de maracujá e 5 sachê de adoçante em pó e misture bem.

  • 4. A parte, bata as claras em neve bem firme e adicione o adoçante em pó restante.

  • 5. Acrescente creme de leite e misture delicadamente.

  • 6. Em uma tigela pequena, coloque o leite restante e molhe rapidamente os biscoitos.

  • 7. Monte o pavê:em um refratário retangular pequeno, disponha metade dos biscoitos, o creme de maracujá, os biscoitos restantes e cubra com a mistura de claras em neve.

  • 8. Decore com a polpa de maracujá e leve à geladeira até o momento de servir.

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