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Pavê de morango

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. 1.
    Coloque em uma panela as duas latas de leite condensado e a manteiga, leve ao fogo e mexa até levantar fervura. Desligue.
  2. 2.
    Acrescente ao creme, o leite de coco e o amido de milho dissolvido na late de leite.
  3. 3.
    Cozinhe até adquirir consistência de um creme, nem mole e nem firme demais. Desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite com soro, mexa até incorporar.
  4. 4.
    Calda
  5. 5.
    Cozinhe uma caixa de morangos com o açucar e agua. Corte os morangos em cubos pra facilitar o cozimento e só desligue dps que a calda estiver com a cor bem vermelha e aquela consistência de compota. não se esqueça de mexer sempre.
  6. 6.
    Montagem:
  7. 7.
    Fatie a outra caixa de morango como quiser, e separe alguns para decorar o pavê. Banhe os biscoitos um a um no leite e faça a primeira camada numa travessa, coloque uma camada de creme, alguns pedaços de morango, e um pouco de calda (pouquissimo p/ nao ficar enjoativo). faça mais uma camada de biscoitos, creme branco e morango. Nessa ultima camada , coloque toda a calda de morango e decore com os outros morangos inteiros. Leve a geladeira por no mínimo 2horas.
Fica uma delícia, o creme branco não fica enjoativo, Essa receita é pratica pq nesse creme não vai gema. Que eu não gosto muito. Pra quem tiver um tempinho pode colocar a cobertura de chantili.
Já Fiz

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Comentários (1)

Márcia Bitencourtt

fiz essa sobremesa no aniversário do meu pai. Ele não é fã de doces, mas adorou esse pavê.

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Pavê de morango