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Pavê de Morango

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Já Fiz

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Ingredientes (16)

Cobertura



Como Fazer

  1. 1.
    No liquidificador, bata o leite condensado,o leite, as gemas e o amido de milho até ficar homogêneo.
  2. 2.
    Transfira para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar.
  3. 3.
    Retire do fogo, acrescente a baunilha e misture.
  4. 4.
    Coloque metade do creme em um refratário médio, adicione as bolachas de leite e os morangos cortados em lâminas, em camadas, e logo em seguida coloque o restante do creme por cima.
  5. 5.
    Reserve.
  6. 6.
    Dissolva as gelatinas na água fervente e bata no liquidificador com a água gelada e o creme de leite.
  7. 7.
    Coloque sobre o creme na travessa, com cuidado, e leve à geladeira por 3 horas (ou até firmar).

Cobertura

  1. 1.
    Leve todos os ingredientes ao fogo, mexendo sempre.
  2. 2.
    Quando começar a ferver deixe mais um pouco no fogo.
  3. 3.
    Use quando estiver morna.
  4. 4.
    Coloque os morangos inteiros para decorar, e passe a geleia de brilho em cima dos morangos.
Se quiser, antes de colocar as bolachas no pavê, molhe-as em um pouco de leite morno, para que elas fiquem mais macias. Crédito da receita: Familiar
Já Fiz

Tempo de preparo: 3 horas
Rendimento: 15 porções

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Comentários (2)

Raquel Ignácio da Silva

que delicía, amo pavê, mas nunca fiz, vou pedir para minha irmã fazer rsrs :D

ELAINE

muito bom fácil de fazer o morango deve dar um toque bem suave pra receita vou tentar fazer

Morango Brasileira Doces Sobremesa Creme de leite Sobremesas Geladas Amido de milho Baunilha Biscoito de leite Bolacha Leite condensado Receitas com bolacha Geléia de brilho Pavês

Pavê de Morango