Pavê de mousse de maracujá
sem lactose·sem glúten·
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Preparo
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.1. Molhe os biscoitos no leite (um a um) e arrume em um pirex grande
- 2.Mousse:
- 3.1. Misture as 2 latas de leite condensado ao suco de maracujá
- 4.2. Adicione 2 latas de creme de leite
- 5.3. Despeje a metade dessa mousse sobre a camada de biscoitos
- 6.4. Repita mais uma vez essa operação: biscoitos, mousse
- 7.Calda de maracujá:
- 8.1. Misture a polpa de maracujá a 1 copo de açúcar e leve ao fogo baixo por uns 20 minutos
- 9.2. Depois de pronta, despeje essa calda sobre o pavê
- 10.Borda de chocolate:
- 11.1. Pique a barra de chocolate e misture à lata do creme de leite que foi reservada
- 12.2. Leve ao fogo em banho maria até derreter o chocolate
- 13.3. Após esfriar, use um saco de confeitar e faça pitangas na borda do pavê
- 14.4. Leve à geladeira por 5 horas e sirva
por Mariana Monteiro
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