Pavê de sorvete

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Ingredientes (11)



Preparo

  • 1. Misture o rum e o vinho do Porto. Molhe uma fôrma com capacidade para 2 litros com uma parte da mistura de bebidas. Forre o fundo e os lados com os biscoitos umedecidos no restante da bebida. Espalhe no fundo o sorvete de creme e alise com uma espátula.
  • 2. Cubra com uma camada de frutas cristalizadas picadas, uma camada de biscoitos umedecidos e uma de castanha-do-pará. Por fim cubra com o sorvete de chocolate, comprima e alise. Leve ao congelador de um dia para o outro. Antes de servir, mergulhe a fôrma, de leve, em água fervente para soltar mais facilmente e vire sobre o prato onde irá servir. Decore com chantilly, kiwi e folhas de hortelã.

Tempo de preparo:

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Chantilly Doces Sobremesas Castanhas Chocolate Frutas cristalizadas Kiwi Sorvete de creme Receitas com biscoito Pavês Receitas de pavê Receitas com Sorvete

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